2022/09/01
\\\ 残席わずか ///
OMAKASE特別編
【 plus+ 】-ポルチーニ茸-
plus+は旬食材の一つにフォーカスをあてる
少しだけマニアックで特別なコースです。
2ヶ月に一度、偶数月にだけ登場します。
(数量限定)¥12,000-
期間/10月1日~10月23日
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今回のテーマはポルチーニ茸!
イタリア秋定番の食材の一つ
【 生のポルチーニ茸 】が入荷します。
シャクっとした歯触り、ねっとりした食感
深い味わいと、優しい香り
どれも乾燥ポルチーニでは味わえない、本当のポルチーニの魅力
色々な調理法で満喫してもらいます。
きっと、来年から秋といえばで思い浮かぶ食材になっちゃいますよ。