10月/OMAKASE ~特別編~

\\\ 残席わずか ///

OMAKASE特別編

【 plus+ 】-ポルチーニ茸-

plus+は旬食材の一つにフォーカスをあてる

少しだけマニアックで特別なコースです。

2ヶ月に一度、偶数月にだけ登場します。

(数量限定)¥12,000-

 期間/10月1日~10月23日

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今回のテーマはポルチーニ茸!

イタリア秋定番の食材の一つ

【 生のポルチーニ茸 】が入荷します。

シャクっとした歯触り、ねっとりした食感

深い味わいと、優しい香り

どれも乾燥ポルチーニでは味わえない、本当のポルチーニの魅力

色々な調理法で満喫してもらいます。

きっと、来年から秋といえばで思い浮かぶ食材になっちゃいますよ。